-= Site de programme TV - Programme télévision pratique de votre Soirée - Programme tele : Fourchettes et sac à dos - sur France5 du vendredi 16 Mai 2008 à 06:45 =-
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Votre programme du vendredi 16 Mai 2008 à 06:45
        06:45         Documentaire Découverte    
Fourchettes et sac à dos - Durée : 30 min
La Polynésie
Présentateur : Julie Andrieu

Bienvenue sur l'île de Raiatea, à une demi-journée de bateau de Tahiti, au sud de nulle part. Une fois par mois, le temps de la récolte, des grappes de planteurs descendent de leurs champs agrippés au flanc d'une montagne sacrée pour vendre la plus belle, la plus goûteuse, la plus prisée des vanilles : «vanilla tahitensis». Pendant ce temps là, sur une pirogue dans le lagon de Tahaa, un Polynésien pêche. Ici les traditions ancestrales sont respectées : pas de filets, pas de cage à poissons. On pêche aux cailloux. Le poisson est au centre des assiettes polynésiennes. Thon, bonites, mahi mahi, thazard, carangue ou paihere
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